つぶ貝粕漬＜大2個入＞

ひとくちではゼッタイ食べられない、この大きさ。焼いてからスライスしてください。旨みがじわっとお口にひろがります。お刺身用の新鮮な原料で造っておりますが、焼いてお召し上がりください。 羅臼の刺し網で獲れるこちら、ほかでは「羅臼バイ」と呼ばれるようですが、羅臼市場では「真つぶ」と呼ばれています。たいへんおいしい巻き貝です。 そのなかでの大型のものを買い付け、たいていはお刺身で食べるところですが...化学調味料一切なし・天然造りの「しれとこ粕漬」にしております。酒の肴に絶好と、たいへんリピータが多いです。やさしい香りが、つぶ貝のうまみと歯ごたえにぴったりです。