玄塩（くろしお）5袋セット

ミネラル豊富な健康志向なお塩をお探しの方　 沖縄海洋深層水、サトウキビ、サンゴのミネラル群が渾然一体となった 口当たりがマイルドなお塩「玄塩（くろしお）」はいかがですか？ 玄塩（くろしお）は、塩本来の旨みを味わうような料理に最適です。 「玄塩（くろしお）」は、『常温非加熱製法』で造られていますので、製塩の過程でミネラルを損なうことなく、結晶の一粒ひとつぶに海水やサトウキビ、サンゴのミネラル群が渾然一体となって溶け込んでいます。口あたりは極めてマイルド。 「玄塩（くろしお）」に使われている海洋深層水は、沖縄の大陽光熱の届かない深海を悠久の時をかけて流れる海洋深層水で、豊富なミネラル、生物に必要な栄養をバランスよく含み、細菌や汚染物が少ないクリーンな海水です。そして30気圧以上の環境で永い年月の間に成分が熟成し、深みのあるまろやかな味の海水となっています。この海洋深層水に太陽の熱と風で結晶させた天日塩を溶かし濃縮塩水にします。それを全く火を使わない独特な方法で濾過成熟させます。さらにその濃縮塩水を天日塩で溶かし、じっくりと海洋深層水の味と成分を浸透させて仕上げております。